pampastic
24-02-2008, 10:09 PM
ما هى الأغذية التى يجب علي الأم تقديمها لأبنائها ؟وماذا عليها ألا تقدمه من طعام وخاصة فى أيام الإمتحانات ليزداد تركيزه ؟
هذه الأسئلة وغيرها تدور على ألسنة الآباء والأمهات الذين يأملون فى تفوق أبنائهم فى المدرسة ، فالغذاء له دور عجيب فى تعزيز القدرات والمساعدة على التركيز ، وضبط المهارات العصبية والعضلية ، وتنمية الذاكرة ، ومقاومة التوتر والقلق ، ومن ثم يأتى تفوق الأبناء فى المدرسة والحياة بصفة عام
ونظرالحلول فترة الامتحانات نكتفى بأن نقدم لكم أربعة برامج غذائية ذهبية لتفوق الابناء وزيادة تركيزهم أثناء الامتحانات.
البرنامج الأول: لتقوية الذاكرة وتنشيط المخ والتفوق الدراسي
الإفطار
كوب بليلة باللبن والسودانى والمكسرات + بيضة + 2 ملعقة عسل نحل + خبز
تصبيرة
فواكه طازجة أو سلطة فواكه
غداء
طبق سلطة مضاف اليه ملعقة خل صغيرة + 2 سمكة ( سريدن / سالمون / ماكريل / رنجة ) ، أو علبة تونة ، أو شريحة لحم مسلوقة أو شوية أو 2 بيضة مسلوقة أو ربع دجاجة + خضار سوتيه ( سبانخ / بسلة / جزر / قنبيط ... ) + خبز أو أرز .
تصبيرة
كوب من عصير الفواكه الطازجة أو الجزر .
العشاء
كوب زبادى قليل الدسم أو جبن متوسط الدسم + عسل اسمر + خبز .
من الممكن مع هذا البرنامج تناول بعض المكملات الغذائية ، كالعقاقير المحتوية على مجموعة الفيتامينات ، والخميرة الغذائية ، وزيت السمك
البرنامج الثانى : لتقليل التوتر والمساعدة على النوم الهادئ بعد المذاكرة
- من حق الذهن والذاكرة أن تستريح بعد فترة طويلة من الحفظ والمذاكرة .. فهذا يساعد الذهن والعقل أن يهضم المعلومات التى حفظها ، ويربط بعضها ببعض ربطاً جيداً ولذا فإن ‘طاء الجسم كفايته من عدد ساعات النوم الهادئ المريح أمر مهم لتثبيت المعلومات وسهولة استرجاعها .
- ويلعب الغذاء الذى يتناوله أبناؤنا دوراً هاماً فى تحقيق النوم الهادئ والمريح لهم، ويقلل كذلك من توترهم وقلقهم. وأخص هنا وجبة العشاء .
** ففى وجبة العشاء يفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 لأن هذا الفيتامين له مفعول مهدئ ، بالإضافة الى دوره الهام للمخ والذى سبق وأن أوضحناه . وأهم
لأطعمة الغنية بفيتلمين ب 6 هى : الخميرة – الحبوب الكاملة – البيض – السمك – الجزر – الدجاج – السبانخ – الموز – ويمكننا اختيار الأنواع التى تناسب وجبة العشاء منها .
** والعنصر الثانى الذى يساعد على النوم الهادئ هو الكالسيوم .. فمعروف أن هذا العنصر أنه مهدئ طبيعى ، ويقلل من التوتر العقلى والعصبى مما يساعد على النوم الهادئ . وهذا ما يفسر أن الأشخاص الذين لديهم نقص بالكالسيوم عادة ما يشكون أرقا وقلقاً فى النوم .
ويمكننا الحصول على الكالسيوم بتناول اللبن والزبادى ، العسل الأسود والخضروات الطازجة ، وللاستفادة من الكالسيوم ، يضاف معه فيتامين " د " وهو الذى نحصل عليه بتناول زيت كبد الحوت أو الأسماك .
** عنصر آخر مهم لتقليل التوتر والقلق ، واتاحة النوم الهادئ اسمه : الماغنسيوم فيعتبر هذا المعدن من أهم العناصر فى اراحة الأعصاب والعضلات المتوترة ، ويضفى على الجسم الراحة والهدوء والنوم المريح .
ويمكننا الحصول على الماغنسيوم من الحبوب الكاملة ، واللبن ومنتجاته والمكسرات والخضروات الورقية .
- ومما يساعد على النوم الهادئ تناول عسل النحل ، والتفاح ، ومشروب الينسون والكركديه.
…………………….
البرنامج
الإفطار : طبق صغير فول بالزيت الحار + 2 ملعقة مربى أو عسل + خبز
تصبيرة : كوب من عصير الفواكه الطازجة ( برتقال – تفاح – يوسفى .. )
غداء: شرائح ( خيار / جزر / طماطم / فلفل / .. ) + شريحة لحم أو كبدة أو ربع فرخة أو 2 سمكة + طبق خضار سوتيه + طبق أرز صغير بقليل من الدسم
تصبيرة : طبق بليلة صغير بالسودانى والزبده
العشاء : طبق صغير عسل نحل + كوب لبن رائب أو زبادى منزوع الدسم + خبز
قبل النوم : كوب كركديه أو ينسون
يـــتـــ:smille (46):ــبـــــع
هذه الأسئلة وغيرها تدور على ألسنة الآباء والأمهات الذين يأملون فى تفوق أبنائهم فى المدرسة ، فالغذاء له دور عجيب فى تعزيز القدرات والمساعدة على التركيز ، وضبط المهارات العصبية والعضلية ، وتنمية الذاكرة ، ومقاومة التوتر والقلق ، ومن ثم يأتى تفوق الأبناء فى المدرسة والحياة بصفة عام
ونظرالحلول فترة الامتحانات نكتفى بأن نقدم لكم أربعة برامج غذائية ذهبية لتفوق الابناء وزيادة تركيزهم أثناء الامتحانات.
البرنامج الأول: لتقوية الذاكرة وتنشيط المخ والتفوق الدراسي
الإفطار
كوب بليلة باللبن والسودانى والمكسرات + بيضة + 2 ملعقة عسل نحل + خبز
تصبيرة
فواكه طازجة أو سلطة فواكه
غداء
طبق سلطة مضاف اليه ملعقة خل صغيرة + 2 سمكة ( سريدن / سالمون / ماكريل / رنجة ) ، أو علبة تونة ، أو شريحة لحم مسلوقة أو شوية أو 2 بيضة مسلوقة أو ربع دجاجة + خضار سوتيه ( سبانخ / بسلة / جزر / قنبيط ... ) + خبز أو أرز .
تصبيرة
كوب من عصير الفواكه الطازجة أو الجزر .
العشاء
كوب زبادى قليل الدسم أو جبن متوسط الدسم + عسل اسمر + خبز .
من الممكن مع هذا البرنامج تناول بعض المكملات الغذائية ، كالعقاقير المحتوية على مجموعة الفيتامينات ، والخميرة الغذائية ، وزيت السمك
البرنامج الثانى : لتقليل التوتر والمساعدة على النوم الهادئ بعد المذاكرة
- من حق الذهن والذاكرة أن تستريح بعد فترة طويلة من الحفظ والمذاكرة .. فهذا يساعد الذهن والعقل أن يهضم المعلومات التى حفظها ، ويربط بعضها ببعض ربطاً جيداً ولذا فإن ‘طاء الجسم كفايته من عدد ساعات النوم الهادئ المريح أمر مهم لتثبيت المعلومات وسهولة استرجاعها .
- ويلعب الغذاء الذى يتناوله أبناؤنا دوراً هاماً فى تحقيق النوم الهادئ والمريح لهم، ويقلل كذلك من توترهم وقلقهم. وأخص هنا وجبة العشاء .
** ففى وجبة العشاء يفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 لأن هذا الفيتامين له مفعول مهدئ ، بالإضافة الى دوره الهام للمخ والذى سبق وأن أوضحناه . وأهم
لأطعمة الغنية بفيتلمين ب 6 هى : الخميرة – الحبوب الكاملة – البيض – السمك – الجزر – الدجاج – السبانخ – الموز – ويمكننا اختيار الأنواع التى تناسب وجبة العشاء منها .
** والعنصر الثانى الذى يساعد على النوم الهادئ هو الكالسيوم .. فمعروف أن هذا العنصر أنه مهدئ طبيعى ، ويقلل من التوتر العقلى والعصبى مما يساعد على النوم الهادئ . وهذا ما يفسر أن الأشخاص الذين لديهم نقص بالكالسيوم عادة ما يشكون أرقا وقلقاً فى النوم .
ويمكننا الحصول على الكالسيوم بتناول اللبن والزبادى ، العسل الأسود والخضروات الطازجة ، وللاستفادة من الكالسيوم ، يضاف معه فيتامين " د " وهو الذى نحصل عليه بتناول زيت كبد الحوت أو الأسماك .
** عنصر آخر مهم لتقليل التوتر والقلق ، واتاحة النوم الهادئ اسمه : الماغنسيوم فيعتبر هذا المعدن من أهم العناصر فى اراحة الأعصاب والعضلات المتوترة ، ويضفى على الجسم الراحة والهدوء والنوم المريح .
ويمكننا الحصول على الماغنسيوم من الحبوب الكاملة ، واللبن ومنتجاته والمكسرات والخضروات الورقية .
- ومما يساعد على النوم الهادئ تناول عسل النحل ، والتفاح ، ومشروب الينسون والكركديه.
…………………….
البرنامج
الإفطار : طبق صغير فول بالزيت الحار + 2 ملعقة مربى أو عسل + خبز
تصبيرة : كوب من عصير الفواكه الطازجة ( برتقال – تفاح – يوسفى .. )
غداء: شرائح ( خيار / جزر / طماطم / فلفل / .. ) + شريحة لحم أو كبدة أو ربع فرخة أو 2 سمكة + طبق خضار سوتيه + طبق أرز صغير بقليل من الدسم
تصبيرة : طبق بليلة صغير بالسودانى والزبده
العشاء : طبق صغير عسل نحل + كوب لبن رائب أو زبادى منزوع الدسم + خبز
قبل النوم : كوب كركديه أو ينسون
يـــتـــ:smille (46):ــبـــــع